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亞臨界低溫萃取技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)

亞臨界萃取技術(shù)與其他萃取方法相比,克服了傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝上的不足,溶劑選擇面大，而且涉及到的物料更加廣泛。這種萃取技術(shù)是溫度低于臨界點(diǎn)而壓力高于一個(gè)大氣壓的液化氣體。當(dāng)丙烷、丁烷、高純度異丁烷（R600a）、（DME）等以亞臨界狀態(tài)存在時(shí)，分子的擴(kuò)散性能較強(qiáng)，傳質(zhì)速度加快，對(duì)天然產(chǎn)物中物質(zhì)的滲透性和溶解能力顯著提高。 亞臨界萃取工作壓力低、萃取條件更加溫和。為了提高萃取效率，其萃取工藝過程的壓力為0.4—0.6Mpa。而亞臨界萃取的工作壓力為(0.4～0.6)...

核桃油設(shè)備的萃取工藝過程及參數(shù)

我國核桃栽培和食用歷史悠久，資源豐富。隨著核桃油作為營養(yǎng)油銷量逐年增加，我國核桃種植面積和產(chǎn)量也增長較快。核桃與扁桃、腰果、榛子并稱為“四大干果”。核桃仁營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵等多種微量元素以及胡蘿卜素、核黃素等，是深受老百姓喜愛的堅(jiān)果食品。 核桃仁的油脂含量高達(dá)65%～70%，有“樹上油庫”的美譽(yù)。不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%以上，其中亞油酸、亞麻酸含量在70%以上。利用壓榨及萃取技術(shù)將其所含的油脂提取出來，成為人們餐桌上的美味。核桃...

萃取設(shè)備對(duì)米糠的工藝處理

米糠是稻谷脫殼后依附在糙米上的表面層，它是由米胚、外果皮、中果皮、交聯(lián)層、種皮及糊粉蓋板層組成的。米糠中不僅含有豐富的油脂，還含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)。接下來一起了解亞臨界萃取設(shè)備對(duì)米糠的萃取工藝流程： 稻谷加工的出糠率為6%~20%。根據(jù)中國糧油學(xué)會(huì)的統(tǒng)計(jì)，2014年我國米糠的總產(chǎn)量為3300萬噸，米糠的含油量與大豆含油量相當(dāng)，所以它是非常寶貴的油料資源。經(jīng)過近幾年國內(nèi)幾家大型油脂企業(yè)的開發(fā)，米糠油（也稱稻米油）已經(jīng)開始大規(guī)模投放市場。米糠的含量比較豐富，如谷...

亞臨界萃取文冠果籽油工藝條件

文冠果又稱文冠樹、木瓜、文冠花、崖木瓜、文光果等，屬于無患子科文冠果屬，為單種屬；文冠果為落葉灌木或小喬木；生于海拔52~2260m處荒山坡、溝谷間和丘陵地帶，是比較木本油料植物，有“北方油茶”之稱，具有很高的應(yīng)用價(jià)值。 文冠果種仁含油量為55%~67%，油中不飽和脂肪酸含量高達(dá)94%，其中油酸占57.16%，亞油酸占36.9%。同時(shí)，由于文冠果籽油制備的生物柴油相關(guān)烴脂類成分含量高，含18碳的烴類占93.4%，且無硫、氮等污染因子，被認(rèn)為是植物油中更有價(jià)...

亞麻籽油設(shè)備的萃取條件

亞麻籽油也叫胡麻油，是以亞麻籽為原料提取出來的油脂，富含亞麻酸，常作為補(bǔ)充亞麻酸的一種重要來源。麻籽油對(duì)孕婦和嬰幼兒比較有益，由于有特殊的香味，在我國的一些地區(qū)還把亞麻油叫做香油。 亞麻籽主要產(chǎn)自蒙古中西部，山西、陜西北部，河北張家口，甘肅、寧夏、青海、新疆等地區(qū)，亞麻籽含油30-45%，種皮含果膠10%左右，亞麻籽油一般通過壓榨獲得，有熱榨和冷榨油之分，熱榨保持了亞麻籽的香味，冷榨亞麻油的穩(wěn)定性更好，壓榨后的亞麻籽餅還含有10%左右的油脂，采用亞臨界丁烷...

亞臨界萃取設(shè)備廠家淺談芝麻油的脂肪酸組成

芝麻是一種營養(yǎng)成分比較豐富、齊全的糧油作物，主要由52%左右的油脂和22%左右的蛋白質(zhì)，以及微量的維生素E、維生素B、磷脂、鎂、鈣，還有部分的膳食纖維等營養(yǎng)成分組成。下面亞臨界萃取設(shè)備廠家簡單介紹一下芝麻油的脂肪酸組成： 芝麻又名胡麻，油麻，脂麻，巨勝，屬胡麻科，胡麻屬，是一年生草本植物胡麻的種籽。芝麻種籽即可食用，也可作為油料，與大豆、油菜籽、花生并稱我國的四大油料作物。芝麻為喜溫植物，種植區(qū)域廣泛，主要包括中國、緬甸、印度等亞地區(qū)國家，非洲的尼日利亞、...

亞臨界萃取設(shè)備對(duì)葡萄籽油的品質(zhì)影響

葡萄籽主要來源于葡萄酒廠，是葡萄酒釀制過程中的下腳料，經(jīng)曬干后分離葡萄皮、葡萄梗后所得產(chǎn)物。葡萄籽含油量13%～15%，葡萄籽油是亞油酸型油脂，油脂中75%以上為亞油酸，是目前發(fā)現(xiàn)的亞油酸含量更高的植物油之一。葡萄籽油中還含有許多脂溶性維生素A、D、E、K等生理活性成分。葡萄籽油脂肪酸組成較為合理，是一種優(yōu)良的功能性食用油脂。 2001年，祁鯤等利用日加工80噸低溫亞臨界萃取生產(chǎn)示范設(shè)備，以亞臨界丁烷為溶劑，開始了葡萄籽油的生產(chǎn)試驗(yàn)，同年即將產(chǎn)品投放市場，...

亞臨界萃取大豆胚芽油脂工藝

大豆胚芽是生產(chǎn)脫皮大豆產(chǎn)品時(shí)，從豆皮豆瓣中分離出來的，約占大豆籽粒的2%—2.5%。胚芽營養(yǎng)豐富，含有多種生理活性物質(zhì)，如油脂、蛋白質(zhì)、維生素E、植物甾醇、大豆異黃酮、大豆皂甙、大豆低聚糖等。尤其是胚芽中大豆異黃酮的含量很高，大豆胚芽已成為提取異黃酮的重要原料。 大豆胚芽含油率在12～15%，大豆胚芽油中富含維生素E，達(dá)到200mg/100g，可與玉米胚芽油(50mg/100g～250mg/100g)相媲美。大豆胚芽油中富含植物甾醇，以β-谷甾醇為主，毛油...

河南亞臨界花生蛋白設(shè)備的萃取工藝

花生的產(chǎn)區(qū)主要在非洲、印度和中國，是我國五種大宗植物油料之一?；ㄉ途哂歇?dú)特的花生氣味和風(fēng)味，是中國人日常生活中的常見的食用油?；ㄉ某鲇吐蔬h(yuǎn)高于大豆、油菜籽等油料作物，出油率高達(dá)45%。 花生油富含油酸和亞油酸，另外含有花生酸，可提供給人體營養(yǎng)和能量。因?yàn)榛ㄉ秃凶貦八?、硬脂酸等，凝固點(diǎn)高于其它植物油脂，所以天氣寒冷時(shí)會(huì)呈半固態(tài)或固態(tài)，經(jīng)油脂冷凍分離加工后，油的性狀會(huì)有所改觀。下列是花生油的主要脂肪酸組成。亞臨界萃取設(shè)備廠家介紹花生油主要脂肪酸組成：脂...

亞臨界小麥胚芽油的脂肪酸組成?

小麥胚芽是小麥制粉生產(chǎn)中的副產(chǎn)品，由于麥胚中富含生物酶，還含有近10%的油脂，進(jìn)入面粉中會(huì)影響其保質(zhì)期，因此，較大型的面粉廠都采用提胚生產(chǎn)工藝，產(chǎn)生了這個(gè)副產(chǎn)品。來自面粉廠的麥胚已經(jīng)被壓成薄片，組織結(jié)構(gòu)已破壞，在生物酶和水分的作用下，油脂被分解的很快，尤其是在炎熱的夏天，麥胚的保質(zhì)期是以小時(shí)計(jì)算的，過高的酸價(jià)將使麥胚失去加工的價(jià)值。 麥胚因含有一定量的麩皮，其含油量會(huì)受到影響，純凈的麥胚含油達(dá)到9%~10%，一般在6%~8%。由于麥胚是面粉廠的副產(chǎn)品，很分...

亞臨界萃取大豆油的工藝

大豆是更早用亞臨界丁烷萃取研究和生產(chǎn)的原料，1989年亞臨界創(chuàng)意產(chǎn)生后進(jìn)行的小試就是以大豆為萃取對(duì)象進(jìn)行的，隨后的15噸/日中試和80噸/日生產(chǎn)示范線都是以大豆為原料，生產(chǎn)大豆油和低溫粕。 大豆富含油脂和蛋白質(zhì)，一般的含油量在16%~22%，高蛋白大豆的蛋白含量可高達(dá)44%，是我國目前主要的食用油來源，也是飼料用蛋白質(zhì)的主要來源。大豆原產(chǎn)于中國，全國各地都有種植，以東北三省和黃淮平原的各省種植較為集中，年總產(chǎn)量一般在1100~1310萬噸。在國際上，美國、...

聊聊亞臨界核桃油設(shè)備的萃取工藝

核桃油設(shè)備屬于中型食用油加工設(shè)備，對(duì)作業(yè)環(huán)境的要求不高，只需要基礎(chǔ)的設(shè)施即可正常作業(yè)。該設(shè)備的使用可以在進(jìn)行核桃油加工的過程中，可以有效的對(duì)核桃油中的營養(yǎng)成分進(jìn)行充分的利用，并可以保證核桃油的安全。 普通毛油精煉大多采用化學(xué)精煉工藝，由于在堿煉過程中產(chǎn)生的皂腳將一些具有生理活性的物質(zhì)如維生素E等從油中帶走，從而使油中維生素E等物質(zhì)減少，損失頗大。因此，對(duì)核桃毛油精煉采用物理精煉方法。前工序僅作脫膠處理，以保證上述具有生理活性的物質(zhì)不受損失，并不加任何化學(xué)物...