亞麻籽油設(shè)備的萃取條件
時(shí)間:2021-05-11 09:50:39
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來源:河南亞臨界機(jī)械裝備有限公司
亞麻籽油也叫胡麻油,是以亞麻籽為原料提取出來的油脂,富含亞麻酸,常作為補(bǔ)充亞麻酸的一種重要來源。麻籽油對孕婦和嬰幼兒比較有益,由于有特殊的香味,在我國的一些地區(qū)還把亞麻油叫做香油。
亞麻籽主要產(chǎn)自蒙古中西部,山西、陜西北部,河北張家口,甘肅、寧夏、青海、新疆等地區(qū),亞麻籽含油30-45%,種皮含果膠10%左右,亞麻籽油一般通過壓榨獲得,有熱榨和冷榨油之分,熱榨保持了亞麻籽的香味,冷榨亞麻油的穩(wěn)定性更好,壓榨后的亞麻籽餅還含有10%左右的油脂,采用亞臨界丁烷或丙烷萃取可取得這部分油脂。
2001年我們利用位于河南省安陽市的80t/d亞臨界萃取設(shè)備生產(chǎn)示范線,已進(jìn)行了批量生產(chǎn),并且對高含油的亞麻籽進(jìn)行直接萃取也投入了批量生產(chǎn),亞麻籽油隨即投放市場,粕則主要用于飼料。從亞麻籽種皮中提取果膠,是天然的食品添加劑。
亞麻籽油的主要脂肪酸組成
亞麻籽油中的亞麻酸含量可高達(dá)60%,油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸含量占了很大的比例,總不飽和脂肪酸達(dá)90%以上,α-亞麻酸是目前為止既不能人工合成,機(jī)體也不能自行生成,只能通過外源補(bǔ)充的一種人體必需營養(yǎng)素,對人體健康、智力、視力水平起決定性作用。基于亞麻籽油脂肪酸含量的特點(diǎn),也使得亞麻籽油很容易在空氣中氧化、增稠,所以也是制造油漆、油墨、軟皂的原料。
亞麻籽油設(shè)備的萃取條件為:萃取溫度為室溫,萃取壓力0.5MPa以下,料溶比1:1.2,逆流萃取3次,溶劑為亞臨界丁烷。采用丙烷和丁烷的混合溶劑也能達(dá)到同樣的萃取效果,2001年初次加工亞麻籽油時(shí)即采用了混合溶劑。