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揭秘亞臨界萃取技術(shù)如何打造美藤果油

美藤果又稱之印加果、南美油藤、印奇果、星油藤，為大戟科藤本植物、多年生油料作物。原產(chǎn)于南美洲秘魯亞馬孫河流域雨林。2006年中國科學(xué)院引進(jìn)美藤果種，目前在中國西雙版納州、紅河州及老撾、緬甸等地均有大面積推廣種植。2013年1月4日美藤果油被批準(zhǔn)為新資源食品。 美藤果仁富含油脂和蛋白，營養(yǎng)豐富。油脂含量在45％左右，蛋白含量在30％左右。經(jīng)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院中低溫加工工程研究中心對美藤果仁的微量成分分析，發(fā)現(xiàn)美藤果仁含有豐富的維生素E、鈣、磷、鈉、鎂等營養(yǎng)...

亞臨界萃取技術(shù)提升油菜籽綜合利用價值與市場前景

油菜籽是十字花科蕓薹屬作物油菜的種子，是中國主要油料作物和蜜源作物之一。油菜栽培遍及中國，分為冬油菜和春油菜兩大產(chǎn)區(qū)。冬油菜（9月底種植，5月底收獲）面積和產(chǎn)量均占90％以上，主要集中于長江流域，春油菜（4月底種植，9月底收獲）集中于東北和西北地區(qū)，以內(nèi)蒙古海拉爾地區(qū)較為集中。油菜籽種植面積占中國油料作物總面積的40％以上，產(chǎn)量占中國油料總產(chǎn)量的30％以上。 油菜籽呈圓球形或卵圓形，由種皮、胚及胚乳遺跡三部分組成。油菜籽中含蛋白質(zhì)24.6％～32.4％，纖...

澳洲堅果：營養(yǎng)寶庫與亞臨界低溫萃取的健康油源

澳洲堅果又稱夏威夷果、昆士蘭栗、澳洲胡桃，屬山龍眼科澳洲堅果屬，多年生常綠喬木。世界年產(chǎn)澳洲堅果（以果仁計）86％產(chǎn)自澳大利亞等國，澳大利亞年產(chǎn)量較高。經(jīng)過多年培育，我國1979年引進(jìn)至今已在華南地區(qū)推廣種植，主要產(chǎn)地為云南和廣西兩省。 澳洲堅果果仁口感酥脆細(xì)膩，營養(yǎng)豐富，不含膽固醇，澳洲堅果果仁含油近80％。從圖中可以看出，澳洲堅果油中不飽和脂肪酸比例占80％左右，且其中以油酸和棕櫚油酸這兩種單不飽和脂肪酸為主。堅果果仁蛋白質(zhì)含量約9％，含17種氨基酸，...

揭秘亞臨界低溫提取技術(shù)下的火麻油與火麻蛋白新價值

火麻，又稱漢麻、線麻、寒麻。原產(chǎn)于亞洲，是一種古老的麻類作物，《易經(jīng)》上將火麻稱為“天木”。火麻仁是火麻籽的干燥成熟果實(shí)，目前世界上主要有中國、印度、俄羅斯等種植火麻，我國主要集中在廣西、云南、東北三省等地，其中以廣西巴馬所產(chǎn)的火麻油等火麻產(chǎn)品較為有名。中國是當(dāng)今世界上火麻子的較大生產(chǎn)國和出口國?；鹇槿室蚜腥搿凹仁鞘称酚质撬幤返闹兴幟麊巍薄?火麻仁含有豐富的油脂和蛋白質(zhì)，油脂含量在30％左右，蛋白質(zhì)含量在25％左右?；鹇橛驮趶V西巴馬有著“長壽油”的美譽(yù)。火...

蠶蛹亞臨界萃取 釋放蠶蛹價值

蠶蛹具有很高的營養(yǎng)價值，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素（包括維生素A、維生素B2、維生素D及麥角甾醇等）。蠶蛹的蛋白質(zhì)含量在50％以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般食品原料，而且蛋白質(zhì)中的氨基酸種類齊全。蠶蛹蛋白質(zhì)由18種氨基酸組成，其中人體所需的8種氨基酸含量很高，大約是豬肉的2倍、雞蛋的4倍、牛奶的10倍，且營養(yǎng)均衡、比例適當(dāng)，是一種較好的昆蟲蛋白質(zhì)，也是體弱、病后、老人及產(chǎn)婦產(chǎn)后的營養(yǎng)補(bǔ)品。蠶蛹含粗脂肪30％左右，其中80％以上是不飽和脂肪酸，主要成分是亞麻酸、亞油...

亞臨界萃取助力油莎豆資源全利用

河南省亞臨界生物技術(shù)有限公司，注冊資本1,000萬元，位于安陽高新區(qū)，擁有亞臨界生物萃取技術(shù)自主知識產(chǎn)權(quán)，持有亞臨界注冊商標(biāo)。現(xiàn)有國家博士后科研工作站、省級工程技術(shù)研究中心、河南省亞臨界高校萃取重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等科研平臺。下屬子公司河南亞臨界萃取技術(shù)研究院有限公司（研發(fā)基地）、河南亞臨界機(jī)械裝備有限公司（設(shè)計與制造）、河南省鯤華生物技術(shù)有限公司（生產(chǎn)示范基地）、湯陰縣艾起點(diǎn)生物技術(shù)有限公司（技術(shù)應(yīng)用）。公司主要業(yè)務(wù)是為植物、動物、微生物等生物加工領(lǐng)域提供解決方案...

適合橡膠種子油的加工方法是什么？

橡膠種子是巴西橡膠樹的種子,由種殼、種仁組成。種仁含有約20%的蛋白質(zhì)和50%的脂肪，橡膠種子是一種營養(yǎng)豐富、具有功能作用的食用資源,經(jīng)過加工的橡膠種子和橡膠種子油對人體健康有益,并無害處。 干基橡膠種子含仁率平均為49%-64%，可利用部分較高。干基種仁中脂肪含量49%-51%,蛋白質(zhì)占19%-22%。與一般植物種子相比,橡膠種子種仁中除蛋白質(zhì)和脂肪外,還含有氫氰酸(HCN)和橡膠烴。氫氰酸也存在于某些可食用的植物種子或塊莖中,食用前需要處理。橡膠烴在其...

河南亞臨界參加中國糧油學(xué)會油莎豆分會籌備預(yù)備會

6月11日上午，中國糧油學(xué)會油莎豆分會籌備預(yù)備會在北京長白山國際酒店召開，本次會議總結(jié)匯報了中國糧油學(xué)會油莎豆分會籌備工作、座談討論了推動油豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 原中央政策研究室副主任鄭新立、原國家糧食與物資儲備局局長高鐵生、原農(nóng)業(yè)農(nóng)村部常務(wù)副部長尹成杰和中國國際戰(zhàn)略學(xué)會顧問張兆垠、原中谷糧油集團(tuán)總裁王瑞元、中國國際貿(mào)促會對外理事會副理事長郎曉雷等領(lǐng)導(dǎo)、研究機(jī)構(gòu)的專家、油莎豆產(chǎn)業(yè)界企業(yè)家等四十余人出席了此次會議。 會上河南省亞臨界生物科技有限公司董事長祁鯤正高級工...

花生油及花生蛋白營養(yǎng)及萃取工藝

花生的主產(chǎn)區(qū)在非洲、印度和中國，是我國五種大宗植物油料之一?；ㄉ途哂歇?dú)特的花生氣味和風(fēng)味，是中國人日常生活中常見的食用油?；ㄉ某鲇吐蔬h(yuǎn)高于大豆、油菜籽等油料作物，出油率達(dá)45%。 花生油富含油酸和亞油酸，另外含有花生酸，可提供給人體營養(yǎng)和能量。因?yàn)榛ㄉ秃凶貦八?、硬脂酸等，凝固點(diǎn)高于其他植物油脂，所以天氣寒冷時會呈半固態(tài)或固態(tài)，經(jīng)油脂冷凍分離加工后，油的性狀會有所改觀。 花生油中還含有少量的不皂化物，其中主要是甾醇及烴類等極弱性物質(zhì)，烴類物質(zhì)中主要是...

歡迎蒞臨第八屆亞歐博覽會河南亞臨界展位

第八屆中國-亞歐博覽會“弘揚(yáng)絲路精神?深化亞歐合作”將于2024年6月26-30日在新疆烏魯木齊舉辦，展期5天。 中國—亞歐博覽會是由商務(wù)部、外交部、中國貿(mào)促會、新疆維吾爾自治區(qū)人民政府共同主辦的國際性、綜合型展會，迄今為止已成功舉辦7屆。七屆的中國—亞歐博覽會在各領(lǐng)域取得了一系列成果，共有40多位國內(nèi)外政要、前政要以及多個國際組織負(fù)責(zé)人出席，舉辦論壇活動60場，累計簽約項目總金額3.7萬億元人民幣，累計對外貿(mào)易成交額373億美元；境內(nèi)外參展參會客商達(dá)14...

分子蒸餾技術(shù)在中藥提取中的應(yīng)用

我國中草藥資源豐富，但由于中藥產(chǎn)業(yè)制劑工藝、新產(chǎn)品開發(fā)及基礎(chǔ)研究滯后,以及國際市場對重金屬、農(nóng)藥殘留等有毒物質(zhì)限量方面的不斷增高,我國中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展面臨著巨大的挑戰(zhàn)。中藥工業(yè)化的關(guān)鍵是中藥有效成分提取分離和制劑工藝現(xiàn)代化,在中藥有效成分提取分離階段使用分子蒸餾技術(shù),尤其是針對傳統(tǒng)中藥中揮發(fā)性成分的分離使用分子蒸餾技術(shù)取得了很好的效果。 分子蒸餾技術(shù)(MolecularDistillation)是一種在高真空度下進(jìn)行分離操作的連續(xù)蒸餾過程。由于蒸餾過程中冷...

薰衣草精油如何保質(zhì)萃取？

薰衣草(Lavender)屬唇形科，多年生草本或半灌木，有強(qiáng)烈芳香氣味。薰衣草的主要產(chǎn)地是地中海沿岸一帶，我國各地多有栽培。如今，薰衣草精油仍像過去幾個世紀(jì)那樣普遍應(yīng)用。 薰衣草精油是由許多不同類型的芳香族化合物組成的復(fù)雜混合物，成分組成與含量會受到提取工藝的影響，但主要是由植物種類決定的。亞臨界低溫萃取技術(shù)提取出的薰衣草精油中的萜類化合物，經(jīng)過氣相-質(zhì)譜儀聯(lián)用檢測，精油的主要成分為芳樟醇、乙酸芳樟酯、桉樹腦、β-羅勒烯(包括順式和反式)、萜-4-醇和樟腦...