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萃取設備廠家淺談油脂精煉中的脫膠工藝

油脂精煉的過程是一個非常關鍵的操作步驟，是要從毛油中去除雜質(zhì)殘渣，特別是磷脂或者是所謂的膠質(zhì)。它們主要是普遍存在于大豆、葵花籽和油菜籽浸出提取的油中。油脂精煉的意義是：1.改善油脂的風味；2.增強油脂的儲藏穩(wěn)定性能；3.改善油脂的色澤，為油脂的深加工制品提供原料。由此可見油脂精煉普遍存在的重要意義。油脂精煉中脫膠是其中必不可少的一個環(huán)節(jié)，接下來我們萃取設備廠家要介紹的就是脫膠的加工工藝。 毛油組成成份——毛油中大多數(shù)為混酸甘油脂的的混合物，即油脂的，只含有...

亞臨界萃取設備廠家教你怎么選購橄欖油

橄欖油富含與皮膚的親和力非常不錯的角鯊烯和人體必須脂肪酸，吸收很快，有效的保持皮膚的彈性和潤澤。而且橄欖油中所含非常豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質(zhì)。通過亞臨界萃取后的油脂營養(yǎng)成分保存的更加完整。那么面的市面上琳瑯滿目的橄欖油，我們該怎么去做挑選呢？ 看生產(chǎn)地如今國內(nèi)市場銷售的橄欖油大多數(shù)依賴于進口，橄欖油主產(chǎn)國通常集中在地中海沿岸，如西班牙、意大利、希臘、突尼斯、土耳其、葡萄牙、敘利亞、約旦、巴勒斯坦、以色列、埃及、黎巴嫩、摩...

萃取裝置浸出過程中不可避免的溶耗(二)

大豆粕相對來說是植物蛋白更好的來源。萃取裝置給大豆油脂進行萃取的過程中,DTDC蒸脫機會對脫脂粕造成以下作用:破壞抑制抗營養(yǎng)成分因子;脫除溶劑;調(diào)節(jié)豆粕水份;控制豆粕蛋白變性程度;調(diào)節(jié)豆粕的色、香味。 檢測豆粕的質(zhì)量標準:用引爆試驗及檢測殘溶來考核脫溶效果;用烘干稱重法或快速水分測試儀考核粕水分含量;用檢測尿素酶活性及感觀檢測來判斷抗營養(yǎng)成分因子失活及熟化程度?？挂鹊鞍酌甘巧怪械囊活惖鞍酌敢种莆?它在消化道內(nèi)使胰蛋白酶和凝乳酶失活,大幅度降低蛋白質(zhì)的消化...

萃取裝置浸出過程中不可避免的溶耗（一）

溶劑消耗通稱溶耗是體現(xiàn)浸出油廠生產(chǎn)加工工藝水平高低的重要標志。萃取設備廠家溶耗高不僅有損企業(yè)的經(jīng)濟效益，增加企業(yè)的生產(chǎn)成本核算，另外與國家提倡節(jié)能減排政策相違背。下面我們就來了解一下不可避免的溶耗都有哪些？這里介紹前兩種。 （一）降低毛油中的溶劑含量，毛油殘溶小于100ppm1、對混合油做好沉淀或過濾，去掉其中的有機和無機雜質(zhì)，減少蒸發(fā)系統(tǒng)結(jié)垢和液泛。2、蒸發(fā)量一定要均勻的，不可忽大忽小，否則會造成1#、2#蒸發(fā)器液泛和汽提塔脫溶不干凈，致使毛油殘溶不穩(wěn)定...

亞臨界低溫萃取技術——理想的油脂加工工藝

亞臨界低溫萃取技術成果的工業(yè)化運用，成功的解決了天然產(chǎn)物萃取過程中的熱敏性問題，實現(xiàn)了天然產(chǎn)物的規(guī)?；a(chǎn)，為大家開發(fā)利用天然產(chǎn)物提供了便利。可以說現(xiàn)在大家日常生活中應用的很多東西都是經(jīng)過低溫萃取以后的產(chǎn)物，所以說低溫萃取的應用還是非常多的，包括大家每天食用的食用油，很多也是經(jīng)過低溫萃取以后得到的，如果您也需要這方面的設備，或者有加工的需要，能夠聯(lián)系我們河南亞臨界。 河南亞臨界有成熟的脂溶物低溫萃取技術，并且有很多相關的成套設備，也有一些配套設施的安裝調(diào)試...

萃取設備廠家淺談油脂脫臭

油脂的異味緣由：油料作物富含的類脂物等在練油的過程轉(zhuǎn)為油脂，油脂制取、儲藏的過程中分解掉的物質(zhì)，如低分子醛、酮、酸、含硫化合物等在練油和加工造成的工藝性味道：如焦糊味、溶劑味，肥皂味、漂土味、氫化異味等。萃取設備廠家認為油脂中異味組分與游離脂肪酸的含量減少有關：當游離脂肪酸降到0．01～0．03%(過氧化值為0)時，味道即消除。所以，脫臭的深度常用游離脂肪酸的含量的減少來衡量。 （一）水蒸汽蒸餾理論：1.油脂中異味物質(zhì)的蒸汽大于甘三酯的蒸汽壓Eg：250℃...

大豆蛋白質(zhì)含量也會影響大豆粕的質(zhì)量嗎

對豆粕質(zhì)量產(chǎn)生影響的因素這里為您羅列四種，分別是粒度、色澤和氣味、蛋白質(zhì)含量及影響因素、水分含量及影響因素。其中大豆蛋白質(zhì)含量也會影響大豆粕的質(zhì)量嗎？接下來植物蛋白設備廠家接下來和您一起聊聊： 1、粒度大豆粕粒度是指大豆粕中出現(xiàn)的結(jié)構(gòu)尺寸不一樣的顆粒的。雖然國標中未對豆粕粒度作具體要求，但是豆粕作為一種商品其顆粒的大小對其交易價格有相應的影響。造成豆粕過碎過細的因素主要有：大豆水份低;破碎粒度小;坯片薄;在蒸脫機內(nèi)蒸炒時間長;豆粕水份低。大豆粕結(jié)塊是大豆一...

淺析這幾種萃取設備的結(jié)構(gòu)原理

萃取設備又被稱為萃取器，一種用于萃取操作的傳質(zhì)設備，能夠使萃取劑與料液很好接觸，完成料液所含組分的完善分離，有分級接觸和微分接觸兩類。在萃取設備中，通常情況下是一相呈液滴狀態(tài)分散于另一相中，較少用液膜狀態(tài)分散的。 離心萃取機萃取專用的離心機，因為能夠運用離心力加速液滴的沉降分層，因此允許加重攪拌使液滴細碎，進而強化萃取操作。離心萃取機有分級接觸和微分接觸兩類。前者在離心分離機內(nèi)加上攪拌裝置，形成單級或多級的離心萃取機，有路維斯塔式和圓筒式離心萃取機。后者的...

萬壽菊葉黃素和葉黃素酯的區(qū)別是什么

葉黃素，別名類胡蘿卜素、胡蘿卜醇、植物黃體素、核黃體、萬壽菊葉黃素及植物葉黃素等……可預防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進視力、保護視力;還可縮短光應力恢復時間，提高對眩光的耐受力。 紫外線一般能被眼角膜及晶狀體過濾掉，但藍光卻可穿透眼球直達視網(wǎng)膜及黃斑，黃斑區(qū)的脂肪外層非常容易受到太陽光的氧化傷害，因此這個區(qū)域非常容易出現(xiàn)退化。黃斑中的葉黃素則能過濾掉藍光，避免藍光對眼睛的損傷。 葉黃素屬于類胡蘿卜素，其特點是，這類營養(yǎng)元素分子的每個終環(huán)處有一個羥基。它一...

食品和中藥行業(yè)中，亞臨界萃取設備的應用情況

亞臨界萃取是以亞臨界狀態(tài)的流體或亞臨界流體的混合溶液為溶媒，與溶質(zhì)在系統(tǒng)內(nèi)相繼通過浸提、蒸發(fā)脫溶、壓縮、冷凝回收等操作過程，從天然產(chǎn)物中提取目標成份的一項新技術新工藝。亞臨界環(huán)境下萃取，不破壞熱敏性成份、目的物完全，被稱為綠色環(huán)保、行業(yè)前景廣闊的一項技術化技術。 食品工業(yè)中的運用亞臨界萃取設備在食品行業(yè)的運用，主要是集中在食用植物粉的脫脂環(huán)節(jié)及副產(chǎn)物植物油脂這方面的運用，因為某些植物果實自身含有植物油脂，而高含油食品非常容易酸敗，保存期很短，因而，植物粉的...

怎么提升亞臨界萃取設備工作效率？

亞臨界低溫萃取是繼超臨界流體萃取技術之后誕生的一項新技術。亞臨界萃取和低溫萃取技術都給我們的精油提純提供了非常大的幫助，并且在天然產(chǎn)物萃取方面取得了非常大的成功，為我國貴重油脂、萬壽菊葉黃素和辣椒紅色素等產(chǎn)品提供了強有力的條件。超臨界為超臨界流體，是介于氣液之間的一類既非氣態(tài)又非液態(tài)的物態(tài)，這類物質(zhì)只可以在其溫度和壓力超過臨界點時才可以存在。超臨界流體的密度比較大，與液體差不多，而它的粘度又較接近于氣體。所以超臨界流體是一類十分理想化的萃取劑。天然產(chǎn)物中高...

亞臨界萃取設備對小麥胚芽的萃取工藝

小麥胚芽營養(yǎng)價值可分為兩部分，一個是小麥胚芽油，它集中了小麥的營養(yǎng)價值精華，比如：維生素E、亞麻酸、亞油酸、甘八碳醇及多種生理活性組分，特別是是維生素E的含量在植物油是特別高的。二是小麥胚芽蛋白質(zhì)，的含量30%以上，是面粉蛋白質(zhì)的4倍，含人體必需的8種氨基酸，含豐富鈣、鋅、鉀、鐵、鎂、磷、銅、鎂等元素，對人體成長發(fā)育有著特別重要的作用。 亞臨界萃取設備的萃取工藝，生產(chǎn)加工飽含天然VE的小麥胚芽油，與此同時生產(chǎn)加工出小麥胚芽蛋白，進一步提高了小麥胚芽的產(chǎn)品附...