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油脂與人類生活息息相關(guān),它與蛋白質(zhì)、糖類共同構(gòu)成了人類生命的營養(yǎng)基礎(chǔ),是人類食物不可缺少的部分。油脂精煉,也稱為煉油,是除去原油中所含雜質(zhì)的一系列工序的總稱,泛指除去油脂中雜質(zhì)的工藝過程。 根據(jù)成品油的產(chǎn)品質(zhì)量要求及相關(guān)油脂的與雜質(zhì)殘渣的性質(zhì)差異,采取適當?shù)纳a(chǎn)工藝措施,將油脂的與雜質(zhì)殘渣分離開來,進而提高油脂的的實用安全性和存儲穩(wěn)定性。油脂的的精煉主要的包括脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫蠟等工序。油脂的改性——是指以精煉油脂的為基礎(chǔ)原料,可以通過合理的生產(chǎn)工...
2021-01
亞臨界低溫萃取設(shè)備的應(yīng)用領(lǐng)域有多廣?
低溫萃取它是一種低溫、低壓、高成效物理方法,能避免生物成分提取過程的熱變性問題,保持萃取成分的生物活性;避免植物油脂提取中因加熱產(chǎn)生反式脂肪酸、縮水甘油酯、三氯丙醇酯等有害物。確保植物精油提取中組份全、味純正。確保中草藥成分萃取中藥用活性成分不變性。確保植物蛋白不發(fā)生熱變性,植物淀粉不變性糊化。那么亞臨界低溫萃取設(shè)備的應(yīng)用領(lǐng)域到底有多廣泛呢?我們一起來了解。 1.生產(chǎn)加工貴重油脂傳統(tǒng)的生產(chǎn)加工一般選用正己烷浸提加工工藝,很多貴重植物油料中的活性成分在正己烷...
2021-11
茶葉籽油屬于木本油脂,常溫下為液體,有著茶葉籽油特別的氣味。茶葉籽油的物理化學特性與山茶油、橄欖油差不多。茶葉籽油脂肪酸構(gòu)成相對比較合理,飽和脂肪酸≤16%,不飽和脂肪酸含量達≥82%以上,組成中,飽和脂肪酸:單不飽和脂肪酸:多烯酸(ω6/ω33.5-4:1),特別是好于油茶籽油、橄欖油(油茶籽油、橄欖油的多烯酸中亞油酸成分比茶葉籽油含量低),這也表明茶葉籽油中所含脂肪酸成分含量相對比較符合人體所需脂肪酸比例的要求。下面我們來了解一下它的提取工藝: 目前為...
2021-01
大豆富含油脂和蛋白質(zhì),通常的含油量在16%~22%,高蛋白大豆蛋白質(zhì)含量可高達44%,是我國目前非常重要的食用油來源,也是飼料用蛋白質(zhì)的非常重要來源。大豆是較早用亞臨界丁烷萃取研究和生產(chǎn)加工的原料,1989年亞臨界創(chuàng)意產(chǎn)生后進行的小試就是以大豆為萃取對象進行的,隨后的15噸/日中試和80噸/日生產(chǎn)加工示范線也是以大豆為原料,生產(chǎn)加工大豆油和低溫粕。 大豆?jié)饪s蛋白和大豆分離蛋白是非常重要的食品原料,用以提高食品的營養(yǎng)價值和食品的外觀品質(zhì)。室溫下提取出大豆的油...
2020-12
與其它萃取裝置相比,為什么亞臨界萃取設(shè)備更具優(yōu)勢
植物的根、莖、花、葉、果都富含不同的復(fù)雜化合物,萃取提純后對人們的生活和健康都有著非常重要的影響。比如:草本、木本、食用、藥用等等很多的植物擁有很多的可萃取的有效成分,因此,植物有效成分萃取是一個非常大的領(lǐng)域。亞臨界萃取技術(shù)具體說來,就是溶劑在高于其沸點溫度、低于臨界溫度的溫度區(qū)間內(nèi)的液化狀態(tài),祁鯤定義為溶劑的亞臨界狀態(tài),以亞臨界狀態(tài)的溶劑萃取生物物料,稱為亞臨界生物萃取工藝技術(shù)。是選用丁烷、丙烷等沸點低于0℃的液化氣體溶劑進行萃取,萃取工藝技術(shù)在室溫和一...
2020-12
亞臨界萃取設(shè)備又被稱為萃取器,一種用于萃取操作的傳質(zhì)機械設(shè)備,可以使萃取劑與料液良好接觸,實現(xiàn)了料液所含組分的完善分離,有分級接觸和微分接觸兩類。在亞臨界萃取設(shè)備中,一般而言是一相呈液滴狀態(tài)分散于另一相中,較少用液膜狀態(tài)分散的。一般而言對亞臨界萃取設(shè)備有以下要求: 1)機械設(shè)備結(jié)構(gòu)特征簡易,實際操作安全可靠,簡單控制;2)較小的機械設(shè)備投資和實際操作成本;3)機械設(shè)備的效率更高,傳質(zhì)速度更快,機械設(shè)備的流通量大;4)勞動條件好,有助于環(huán)境保護;5)能促進兩...
2020-12
亞臨界實驗室萃取設(shè)備的關(guān)鍵技術(shù)及創(chuàng)新點簡述
亞臨界萃取技術(shù)是以亞臨界狀態(tài)的低級烷烴或低沸點化合物為溶媒,在低溫和相應(yīng)的壓力下,與溶質(zhì)在系統(tǒng)內(nèi)陸續(xù)經(jīng)過浸提、蒸發(fā)脫溶、壓縮、冷凝回收等操作過程,從天然產(chǎn)物中提取目標組分的一種新型的綠色分離技術(shù)。下面我們來聊聊實驗室萃取設(shè)備的關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新以及應(yīng)用范圍。 關(guān)鍵技術(shù):(1)智能化系統(tǒng)控制的研制;(2)多功能輔助提取單元的設(shè)計;(3)比較適用于多種溶媒的亞臨界流體萃取成套試驗裝置的開發(fā)。創(chuàng)新點:(1)亞臨界實驗室萃取設(shè)備將原用于貴重油脂生產(chǎn)的“液化石油氣萃取技術(shù)...
2021-11
淺析中藥材成份提取設(shè)備的特點及日常保養(yǎng)
中藥材成份提取設(shè)備簡單說是利用該提取設(shè)備把中藥中的精華成份提煉出來。包含各種中草藥類亞臨界萃取設(shè)備,如五味子提取設(shè)備、紅花籽提取設(shè)備、厚樸提取設(shè)備等。是天然植物藥提取這方面的中試設(shè)備。 1、中藥材成份提取設(shè)備機組由中藥提取設(shè)備組成部分:提取罐、冷凝器、冷卻器、分離器、過濾器、出渣門氣動控制系統(tǒng)等構(gòu)成。提取罐、蒸發(fā)器頂蒸汽均設(shè)置了除沫器。無蒸汽加熱的單位,可加配導(dǎo)熱油加熱系統(tǒng)。2、可進行熱回流循環(huán)提取、濃縮,常規(guī)提取、濃縮、水沉(醇沉)、滲漉等操作使用。3、...
2020-12
大豆含有油脂和蛋白質(zhì),通常的含油量在16%~22%,高蛋白大豆的蛋白含量可高達44%,是我國當前主要是的食用油來源,也是飼料用蛋白質(zhì)的主要是來源。大豆原產(chǎn)地于國內(nèi),全國各地都有種植,以東北三省和黃淮平原的各省種植較為集中,年總產(chǎn)量一般在1100~1310萬噸。2016年我國進口大豆達8391.3萬噸。 大豆主要是用來制油,大豆油居于世界食用油供給量的前兩位。國內(nèi)的大豆制油主要是萃取原理,以六號溶劑或工業(yè)己烷為溶劑,生產(chǎn)加工的大豆毛油經(jīng)過精煉通常以一等級油供...
2020-12
亞臨界萃取技術(shù)對油脂工業(yè)的發(fā)展有哪些影響
亞臨界溶劑沸點低、組分純、萃取產(chǎn)品殘溶低。浸出過程溫度低、選擇性好。色素、磷脂等雜質(zhì)的浸出量少,所以,產(chǎn)品質(zhì)量高。亞臨界萃取技術(shù),是油脂提取方法的一次創(chuàng)新,它不但能大幅度降低油脂加工成本,而且為油料的提取,及植物蛋白的開發(fā)利用創(chuàng)造了條件。在環(huán)保方面,將使油脂工業(yè)發(fā)展發(fā)生根本性的變化。主要體現(xiàn)在以下幾個方面: 實現(xiàn)粕的低溫脫溶目前的6號溶劑浸出生產(chǎn)中,由于溶劑的沸程60~90℃,脫除粕中和油中的溶劑須使其溫度上升到100℃以上,從而造成了粕中植物蛋白的變性。...
2020-12
機械壓榨法制油就是說利用機械外力作用把油脂被從料坯中擠壓出來的操作過程。壓榨法制油特性:加工工藝比較簡單,配套萃取的設(shè)備少,對油料品種適應(yīng)性強,生產(chǎn)加工靈活,油品質(zhì)量好,色澤淺,風味醇正。但壓榨后的餅殘油量高,出油效率較低,動力消耗大,零件易耗損。 在壓榨制油操作過程中,榨料坯的粒子受到了強有力的壓力作用。導(dǎo)致在這當中油脂被的液體部分和非脂物質(zhì)的凝膠部分各自產(chǎn)生兩個不同的變化,即油脂被從榨料間隙中被擠壓出來和榨料粒子經(jīng)彈性變形產(chǎn)生堅硬的油餅。油脂被從榨料中...
2020-12
從毛油到成品油的生產(chǎn)加工過程不可缺少科學合理的精煉工藝技術(shù),科學合理的精煉工藝技術(shù)首先要有科學合理的精煉工藝技術(shù)目的和精煉程序流程。油脂精煉必須要去除的雜質(zhì)主要有膠體雜質(zhì)殘渣、游離脂肪酸、色素、臭味組分、蠟、水分含量和有毒有害物質(zhì)。 亞臨界萃取設(shè)備廠家認為油脂精煉工藝技術(shù)通常情況下指的是由毛油到成品油所采取的精煉方法、工藝流程、工藝技術(shù)參數(shù)、機械設(shè)備及操作流程等所組成的生產(chǎn)加工過程的總和。按照一定的精煉程序流程將各生產(chǎn)工序采取的方法、機械設(shè)備等科學合理搭配...
2020-12