6月11日上午，中國糧油學(xué)會(huì)油莎豆分會(huì)籌備預(yù)備會(huì)在北京長白山國際酒店召開，本次會(huì)議總結(jié)匯報(bào)了中國糧油學(xué)會(huì)油莎豆分會(huì)籌備工作、座談?dòng)懻摿送苿?dòng)油豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展。原中央政策研究室副主任鄭新立、原國家糧食與物資儲(chǔ)備局局長高鐵生、原農(nóng)業(yè)農(nóng)村部常務(wù)副部長尹成杰和中國國際戰(zhàn)略學(xué)會(huì)顧問張兆垠、原中谷糧油集團(tuán)總裁王瑞元、中國國際貿(mào)促會(huì)對(duì)外理事會(huì)副理事長郎曉雷等領(lǐng)導(dǎo)、研究機(jī)構(gòu)的專家、油莎豆產(chǎn)業(yè)界企業(yè)家等四十余人出席了此次會(huì)議。會(huì)上河南省亞臨界生物科技有限公司董事長祁鯤正高級(jí)工...

2024-06

花生油及花生蛋白營養(yǎng)及萃取工藝

花生的主產(chǎn)區(qū)在非洲、印度和中國，是我國五種大宗植物油料之一?；ㄉ途哂歇?dú)特的花生氣味和風(fēng)味，是中國人日常生活中常見的食用油?；ㄉ某鲇吐蔬h(yuǎn)高于大豆、油菜籽等油料作物，出油率達(dá)45%。花生油富含油酸和亞油酸，另外含有花生酸，可提供給人體營養(yǎng)和能量。因?yàn)榛ㄉ秃凶貦八?、硬脂酸等，凝固點(diǎn)高于其他植物油脂，所以天氣寒冷時(shí)會(huì)呈半固態(tài)或固態(tài)，經(jīng)油脂冷凍分離加工后，油的性狀會(huì)有所改觀。花生油中還含有少量的不皂化物，其中主要是甾醇及烴類等極弱性物質(zhì)，烴類物質(zhì)中主要是...

2024-06

分子蒸餾技術(shù)在中藥提取中的應(yīng)用

我國中草藥資源豐富，但由于中藥產(chǎn)業(yè)制劑工藝、新產(chǎn)品開發(fā)及基礎(chǔ)研究滯后,以及國際市場對(duì)重金屬、農(nóng)藥殘留等有毒物質(zhì)限量方面的不斷增高,我國中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展面臨著巨大的挑戰(zhàn)。中藥工業(yè)化的關(guān)鍵是中藥有效成分提取分離和制劑工藝現(xiàn)代化,在中藥有效成分提取分離階段使用分子蒸餾技術(shù),尤其是針對(duì)傳統(tǒng)中藥中揮發(fā)性成分的分離使用分子蒸餾技術(shù)取得了很好的效果。分子蒸餾技術(shù)(MolecularDistillation)是一種在高真空度下進(jìn)行分離操作的連續(xù)蒸餾過程。由于蒸餾過程中冷...

2024-06

薰衣草精油如何保質(zhì)萃??？

薰衣草(Lavender)屬唇形科，多年生草本或半灌木，有強(qiáng)烈芳香氣味。薰衣草的主要產(chǎn)地是地中海沿岸一帶，我國各地多有栽培。如今，薰衣草精油仍像過去幾個(gè)世紀(jì)那樣普遍應(yīng)用。薰衣草精油是由許多不同類型的芳香族化合物組成的復(fù)雜混合物，成分組成與含量會(huì)受到提取工藝的影響，但主要是由植物種類決定的。亞臨界低溫萃取技術(shù)提取出的薰衣草精油中的萜類化合物，經(jīng)過氣相-質(zhì)譜儀聯(lián)用檢測，精油的主要成分為芳樟醇、乙酸芳樟酯、桉樹腦、β-羅勒烯(包括順式和反式)、萜-4-醇和樟腦...

2024-06

沙棘油中塑化劑的脫除

沙棘籽油含有豐富的黃酮、VE等多種生物活性物質(zhì)，具有較高的營養(yǎng)，但其潛在的安全問題也引起了人們的重視。沙棘,種植于偏遠(yuǎn)山區(qū),受化肥、空氣、水等環(huán)境污染程度較小,但經(jīng)相關(guān)科研單位檢測,即使野生的沙棘籽中也存在一定量的塑化劑(主要以DBP和DEHP的形式存在)和苯并芘,再加上運(yùn)輸、儲(chǔ)存、生產(chǎn)加工過程中與塑料配件接觸以及高溫等條件的影響,沙棘籽油產(chǎn)品中塑化劑和苯并芘含量進(jìn)一步增加,存在超出國家安全標(biāo)準(zhǔn)的風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)對(duì)市場上沙棘籽油的塑化劑和苯并(a)芘進(jìn)行檢測,發(fā)...

2024-05

梔子的亞臨界萃取全資源利用

梔子花是我國著名的八大香花之一，梔子花香深受大眾的喜愛。梔子花采用亞臨界丁烷萃取法可得到梔子花浸膏，浸膏經(jīng)過二次溶劑萃取或分子蒸餾可進(jìn)一步得到梔子花精油。梔子花精油可作為配制香水、香皂、化妝品的主香劑或協(xié)調(diào)劑。梔子黃色素是一種著色力強(qiáng)的天然色素，在我國秦漢以前梔子是應(yīng)用較廣的黃色染料。采用亞臨界水萃取可以得到梔子黃素浸膏，方法是將梔子粗粉成20目顆粒，置入萃取罐中，注入去離子水，料溶比1：3，抽真空，加熱到150℃，萃取35min，萃取3次，萃取液經(jīng)減壓...

2024-05

亞臨界萃取-分子蒸餾法提取艾草精油

艾草，為菊科多年生草本藥用植物，在我國醫(yī)書古籍中多有記載，在民間也有廣泛應(yīng)用，目前在湖北蘄春、河南南陽、河南安陽湯陰等地都已形成規(guī)?；N植。湯陰是醫(yī)圣扁鵲懸壺行醫(yī)之地，北艾作為四大名艾之一、湯陰藥材，已納入全國“名優(yōu)特新”農(nóng)產(chǎn)品目錄，是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。精油作為艾葉的主要活性成分，是近年來研究熱點(diǎn)之一。艾葉精油成分復(fù)雜，主要包括單萜類化合物及其衍生物、倍半萜類及其衍生物，還有少量的醇、醛、酮等。目前艾葉揮發(fā)油提取工藝研究較多的有水蒸氣蒸餾法、有機(jī)溶劑...

2024-05

分子蒸餾設(shè)備脫除核桃油中塑化劑

核桃屬世界四大堅(jiān)果之一，在我國有著悠久的栽培歷史,核桃仁中油脂含量較高，可達(dá)60%以上，是重要的木本油料。核桃油中含有豐富的營養(yǎng)成分，亞麻酸、亞油酸等不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%以上，其中亞油酸含量為63%，是普通菜籽油的3~4倍。亞麻酸、亞油酸均為人體必需脂肪酸，人體不能自身合成，只能通過外界食物攝，被認(rèn)為對(duì)胎兒和新生兒的腦部發(fā)育至關(guān)重要。此外，核桃油中還富含維生素E甾醇、黃酮類化合物以及鉀、鈉、鋅、鈣等人體所需的礦物質(zhì)，是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的食用油。近年...

2024-05

迷迭香提取物的應(yīng)用和提取過程

迷迭香是一種具有多種用途的植物，其花和葉中的提取物含有豐富的抗氧化劑和精油，具有廣泛的應(yīng)用前景。以下是對(duì)迷迭香及其提取物的一些主要應(yīng)用和科學(xué)研究的總結(jié)：迷迭香提取物和抗氧化劑：成分：迷迭香提取物的主要成分包括迷迭香酚、鼠尾草酚和鼠尾草酸。迷迭香抗氧化劑的主要成分是二萜酚類、黃酮類和少量的三萜類化合物。抗氧化性：迷迭香抗氧化劑因其優(yōu)良的抗氧化性能而被廣泛用于醫(yī)藥、油炸食品、富油食品及各類油脂的保鮮保質(zhì)。其抗氧化性能主要來源于其特有的化學(xué)成分，如二萜酚類...

2024-05

油脂為什么需要精煉

壓榨法、浸出法、亞臨界萃取、超臨界萃取或其他方法制取得到的油脂，稱為粗脂肪，俗稱毛油。毛油的成分是甘油三酸酯（俗稱中性油）。此外，毛油中還存在多種非甘油三酸酯的成分，如：機(jī)械雜質(zhì)、脂溶性雜質(zhì)和水溶性雜質(zhì)等。毛油中雜質(zhì)的存在，不僅影響油脂的食用價(jià)值和安全儲(chǔ)藏，而且給深加工帶來困難。油脂精煉，就是利用油脂與其中雜質(zhì)各種物理及化學(xué)性質(zhì)的不同，將油脂與雜質(zhì)分離的過程，以提供油脂食用的安全性和儲(chǔ)藏穩(wěn)定性。但精煉時(shí)，又不是將油中所有的雜質(zhì)都去除，而是將其中對(duì)食用、儲(chǔ)...

2024-05

亞臨界萃取在玫瑰精油提取上的應(yīng)用

玫瑰是一種眾所周知的灌木類植物，有200多個(gè)品種，中國普遍栽培的傳統(tǒng)玫瑰品種有苦水玫瑰（甘肅省永登縣苦水鎮(zhèn)）、平陰玫瑰（山東省平陰縣）、大馬士革系列玫瑰以及百葉玫瑰（法國品種）等十余個(gè)品種。生產(chǎn)上大規(guī)模栽培的品種僅有7～8個(gè)品種。玫瑰花中含有300多種化學(xué)成分，如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和萜類化合物，可作為護(hù)膚品。玫瑰精油和玫瑰純露是化妝品中產(chǎn)品。傳統(tǒng)的玫瑰精油的提取方法有蒸餾法、冷吸法等，蒸餾法因加工溫度高，組分變性及輕組分損失，精油的氣味會(huì)發(fā)生變化，...

2024-05

亞臨界萃取有哪些優(yōu)勢(shì)？

常用脂溶性成分提取方法主要有壓榨法、六號(hào)溶劑提取法、CO2超臨界提取法、亞臨界低溫萃取法。壓榨法的主要弊端是出油率較低，造成資源的浪費(fèi)；六號(hào)溶劑提取法生產(chǎn)時(shí)采用高溫脫溶，破壞了油中不飽和脂肪酸及微量的有益伴生物，使油的營養(yǎng)價(jià)值降低；采用CO2超臨界萃取技術(shù)，盡管提取溫度較低，能很好保留沒有溶劑殘留，但該工藝操作壓力高(20～30MPa)設(shè)備規(guī)模小、投資大，生產(chǎn)成本比較高。亞臨界低溫萃取技術(shù)既有六號(hào)溶劑提取法的低成本，又有CO2超臨界提取法的高活性，該提取方...

2024-05