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分子蒸餾法是基于不同物質(zhì)分子平均自由程的差異進行分離的。當物料被加熱時,輕組分分子平均自由程大于蒸發(fā)面與冷凝面間距離,到達冷凝面被冷凝收集,重組分子平均自由程小于蒸發(fā)面與冷凝面間距離,沿管壁直接流出。刮膜式分子蒸餾由于穩(wěn)定性強、操作簡便、效果好等優(yōu)點應(yīng)用較為廣泛。 羅永珠等采用分子蒸餾法從元寶楓籽油中分離純化神經(jīng)酸,經(jīng)過六級分子蒸餾,神經(jīng)酸含量提高至50%。胡雄杰采用六級分子蒸餾從元寶楓籽油中分離得到純度為66.32%的神經(jīng)酸。張文靜采用七級分子蒸餾從元寶...
2024-04
纈草,為敗醬科纈草屬多年生草本植物。纈草根及根莖中含有萜類、木脂素類、生物堿類黃酮類等生物活性成分。纈草精油中纈草素和纈草醛是纈草屬植物組分,被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥行業(yè)。 纈草精油常規(guī)提取方法有水蒸氣蒸餾法和有機溶劑提取法,但水蒸氣蒸餾法存在提取時間較長,提取溫度過高,且不易控制,損失較大,提取率低等缺點;有機溶劑提取法存在溶劑殘留和環(huán)境污染等問題。超臨界CO2萃取技術(shù)是一種新型提取技術(shù),具有萃取溫度較低,活性成分損失較少,提取效率高,產(chǎn)物無溶劑殘留,不污染環(huán)境...
2024-04
分子蒸餾的原理 分子蒸餾是一種特殊的液--液分離技術(shù),它不同于傳統(tǒng)蒸餾依靠沸點差分離原理,而是靠不同物質(zhì)分子運動平均自由程的差別實現(xiàn)分離。這里,分子運動自由程(用λ表示)是指一個分子相鄰兩次碰撞之間所走的路程。 液體混合物沿加熱板流動并被加熱,輕、重分子會逸出液面而進入氣相,由于輕、重分子的自由程不同,因此,不同物質(zhì)的分子從液面逸出后移動距離不同,若能恰當?shù)卦O(shè)置一塊冷凝板,則輕分子達到冷凝板被冷凝排出,而重分子達不到冷凝板沿混合液排出。這樣,達到物質(zhì)分離的...
2024-04
黃粉蟲是一種資源豐富的昆蟲,其體內(nèi)含有豐富的油脂和蛋白質(zhì)。亞臨界萃取技術(shù)作為一種新型的提取方法,具有低溫提取、得率高、環(huán)保等優(yōu)點。本文將探討亞臨界萃取黃粉蟲油和蛋白的過程、優(yōu)勢以及應(yīng)用前景。 一、亞臨界萃取黃粉蟲油和蛋白的過程 亞臨界萃取技術(shù)是在溶劑的臨界溫度以下,在一定壓力下進行的萃取過程。將黃粉蟲原料經(jīng)過預(yù)處理后,放入亞臨界萃取設(shè)備中,通過控制溫度、壓力和溶劑種類等參數(shù),使溶劑與黃粉蟲中的油脂和蛋白質(zhì)充分接觸,實現(xiàn)有效萃取。 二、亞臨界萃取的優(yōu)勢 1....
2024-03
亞臨界萃取技術(shù)在雞骨、牛骨、豬骨等領(lǐng)域的應(yīng)用
在現(xiàn)代食品和生物技術(shù)領(lǐng)域,亞臨界萃取技術(shù)正逐漸成為一種通用、環(huán)保且效率高的提取方法。本文將探討亞臨界萃取技術(shù)在雞骨、牛骨、豬骨等物料中的應(yīng)用,包括提取油脂和蛋白的過程與優(yōu)勢。 亞臨界萃取是一種溶劑在高于其沸點但低于臨界點的條件下進行的萃取技術(shù)。與傳統(tǒng)的溶劑萃取方法相比,亞臨界萃取具有低溫、低壓、效率高的特點。對于雞骨、牛骨、豬骨等富含油脂和蛋白質(zhì)的原料,亞臨界萃取可以有效地提取其中的有用成分。 首先,讓我們來了解一下亞臨界萃取提油的過程。將雞骨、牛骨、豬骨...
2024-03
熱烈歡迎湯陰縣人民政府副縣長陳曉麗一行蒞臨鯤華生物調(diào)研
2月29日上午,湯陰縣人民政府副縣長陳曉麗一行蒞臨河南省鯤華生物技術(shù)有限公司調(diào)研指導(dǎo)工作,亞臨界公司集團財務(wù)總監(jiān)畢險峰熱情接待并介紹了公司相關(guān)情況。 期間,陳曉麗副縣長察看并聽取了鯤華健康油各類產(chǎn)品獨特營養(yǎng)成分的介紹,聽取了鯤華健康油自2000年以來的發(fā)展歷程。了解到企業(yè)深耕健康油品領(lǐng)域24載,專注于研發(fā)和生產(chǎn)核桃油、亞麻籽油、葡萄籽油、小麥胚芽油等各類健康油脂的工匠精神。此外,陳副縣長還觀看了詳細的20種功能性油脂脂肪酸圖譜,深入了解了每種健康油的獨特營...
2024-02
靈芝孢子是生長成熟期的靈芝菌蓋彈射出的微小的孢子顆粒,孢子是靈芝的生殖細胞,孢子內(nèi)部含有靈芝的活性遺傳物質(zhì)。從靈芝孢子中萃取得到的油狀脂溶性物質(zhì)稱之為靈芝孢子油。靈芝孢子重量的20%為靈芝孢子油,靈芝孢子油由豐富的三萜類物質(zhì)、不飽和脂肪酸和多糖類化合物等組成。 提取靈芝孢子油的方法很多,但由于靈芝孢子油耐熱性能差,采用傳統(tǒng)的熱榨法提取,油脂中營養(yǎng)成分和熱敏性成分會被破壞掉。機械壓榨法存在產(chǎn)品得率低的缺點,溶劑萃取法存在有工藝較復(fù)雜和污染環(huán)境的問題,超臨界二...
2024-02
可可豆加工設(shè)備、可可脂提取設(shè)備、脫脂及半脫脂可可粉成套設(shè)備
可可脂是在制作巧克力和可可粉過程中自可可豆提取的食用油。它只有淡淡的巧克力味道和香氣,是制作巧克力的材料之一。一般稱為白巧克力的糖果便是由它制成??煽芍埸c約為攝氏34-38度(華氏93-100度),因此巧克力在室溫時是固體而又很快在口中融化。可可脂是已知較穩(wěn)定的食用油,可可脂能儲存2~5年,使它可以用于食品以外的用途。 成套設(shè)備生產(chǎn)的可可脂產(chǎn)品質(zhì)量指標感官指標:色澤:熔化后的色澤呈明亮的檸檬黃至淡金色透明度:澄清透明至微濁、無渾濁氣味:具有正常的可可香氣...
2024-02
鷹嘴豆分布于地中海、亞洲、非洲、美洲等地。中國甘肅、青海、新疆、陜西、山西、河北、山東、臺灣、內(nèi)蒙古等地引種栽培。 鷹嘴豆籽粒含蛋白質(zhì)23.0%、碳水化合物63.5%、脂肪5.3%;此外,還含有豐富的食用纖維、微量元素和維生素。鷹嘴豆可同小麥一起磨成混合粉做主食用,可改善食品的營養(yǎng)價值,又不破壞其風(fēng)味和物理結(jié)構(gòu)。鷹嘴豆粉加奶粉制成豆乳粉,籽??梢宰龆股?、煮豆、炒豆、油炸豆或罐頭食品。鷹嘴豆的青嫩豆粒、嫩葉均可作蔬菜。 河南亞臨界供應(yīng)鷹嘴豆油、鷹嘴豆蛋白綜合...
2024-02
芹菜籽表面呈灰褐色至深棕色,果棱絲狀,合生面弓狀內(nèi)凹,種子腎形,具芹菜之芳香氣,味辛涼微苦,微麻舌。芹菜籽富含桉油醇、磷甲氧基酚、傘花內(nèi)酯、芹菜素、亞麻酸、揮發(fā)性精油、黃酮等成分。 芹菜籽油中有13種脂肪酸,其中不飽和脂肪酸總量為69.2%。芹菜籽油中揮發(fā)油占26.50%,通常用于提取精油,作為調(diào)味香料應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品、煙用香料等領(lǐng)域。芹菜籽揮發(fā)油為黃綠色半透明油狀液,有獨特的清新香氣。芹菜籽揮發(fā)油中含量較多的為萜類化合物,占揮發(fā)油的44.24%,...
2024-02
苦楝籽含油率為32%,不同的品種含油率和脂肪酸組成有較大差異。 亞臨界丁烷萃取可以將苦楝籽中的油提取出來,具體工藝為:先將苦楝籽去雜、粉碎,然后將物料投入萃取罐,抽到真空狀態(tài),在一定壓力和溫度下進行萃取,得到苦楝籽毛油??嚅衙驮俳?jīng)過脫酸等流程得到成品油,苦楝籽油可制成生物柴油。 亞臨界萃取脫脂后的楝樹籽粕殘油在1%以下,楝樹籽粕經(jīng)亞臨界乙醇輔助超聲波法可提取楝樹籽粕中的棟多糖(MPS),萃取液經(jīng)濃縮可得到楝多糖浸膏。另外,楝樹樹皮中含有川棟素,亞臨界乙...
2024-02
葫蘆巴是屬于豆科蝶形花亞科葫蘆巴屬的一年生草本植物,又名蘆巴子、香豆子等。成熟干燥后的葫蘆巴籽通常含粗脂肪6%~12%,粗蛋白質(zhì)20%,揮發(fā)油0.3%。除上述基本組分以外,葫蘆巴籽的化學(xué)成分還包括黃酮類、皂類、生物堿類、糖類、香豆素類和三萜類,此外還含有多種氨基酸。 亞臨界丁烷萃取葫蘆巴籽油實際提取率7.17%。葫蘆巴籽油在室溫條件下呈黃色。葫蘆巴籽油不飽和脂防酸含量較高,油酸、亞油酸和亞麻酸占總脂肪酸含量的83.19%,其中亞油酸含量較高(42.80%)...
2024-02