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低溫萃取設(shè)備?提取杏仁油

時間：2021-06-23 10:23:54 點(diǎn)擊：649 次 來源：河南亞臨界機(jī)械裝備有限公司
　　生物成分萃取溶劑品種繁多,粗分為醇類溶劑、烷經(jīng)類溶劑、醚類溶劑、鹵代烴類溶劑、酮類溶劑、酯類溶劑、無機(jī)溶劑等。萃取設(shè)備廠家認(rèn)為根據(jù)被萃取物的性質(zhì),選擇適合的溶劑是很重要的。

亞臨界低溫萃取設(shè)備

　　選擇溶劑的一般要求為：
　?、倮砘再|(zhì)穩(wěn)定,在萃取過程中不分解,不螯合,不與被萃取物發(fā)生學(xué)反應(yīng);
　?、跐B透性強(qiáng),傳質(zhì)速度快,萃取效率高;
　　③沸點(diǎn)范圍窄,易與被萃取物分離回收,回效率高,溶劑損失小;
　?、軣o毒無味,不污染被萃取物;
　　⑤汽化潛熱小,節(jié)省溶劑蒸發(fā)能量,減小換熱設(shè)備投資。
　　除此之外,溶劑的易燃易爆特性、市場價格及是否被國家認(rèn)定為食品加工溶劑等,都影響溶劑的選擇。選擇符合要求的溶劑是萃取工藝及設(shè)備設(shè)計的關(guān)鍵。

亞臨界低溫萃取設(shè)備

　　杏仁是薔薇科杏的種子,大致上分為甜杏仁和苦杏仁,主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、微量苦杏仁苷,一般提取油脂用甜杏仁。杏仁油是以杏仁為原料提煉得到的高油酸型堅果油,杏仁脂肪含量40%~50%,其中油酸含量高達(dá)63%,不飽和脂肪酸含量總和在95%以上。此外杏仁油中富含維生素A1、維生素B2、維生素c,維生素B5、維生素E及錳、鐵、磷、硒等眾多微量元素,在很多行業(yè)多有使用。
　　亞臨界低溫萃取設(shè)備提取杏仁油工藝如下:
　　(1)前處理杏仁含油量高達(dá)50%,因此在萃取前一般先用雙螺旋榨油機(jī)或液壓榨油機(jī)預(yù)遒,榨出大部分油脂,同時破壞杏仁的細(xì)胞結(jié)構(gòu),為下一步的萃取提供條件。
　　(2)亞臨界萃取工藝參數(shù)餅片大小,體積<0.5cm',萃取次數(shù)為4次,萃取溫度為25～35℃,料溶比1:1.2~1:1.25,粕殘油<1%,粕蛋白變性程度,NSI>80%。