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近幾十年連續(xù)螺旋壓榨機(jī)也有較大發(fā)展,單臺螺旋壓榨機(jī)的日產(chǎn)量能達(dá)到300噸。蒸餾法和冷吸法在植物精油的提取上應(yīng)用較多,熔融法在動物油脂提取上應(yīng)用很普遍。隨著有機(jī)溶劑品種的發(fā)展,生物萃取技術(shù)發(fā)展迅速,應(yīng)用廣泛。溶劑萃取技術(shù)與其他提取方法相比,具有提取效率高、生產(chǎn)規(guī)模大、生產(chǎn)成本低、自動化程度高等優(yōu)點(diǎn)。例如,近代萃取法(也稱浸出法)的應(yīng)用,使植物油工業(yè)有了長足的發(fā)展,在大豆浸出制油的生產(chǎn)中,單條生產(chǎn)線每天浸出生產(chǎn)原料可達(dá)6000噸,較大地提高了生產(chǎn)效率。
目前應(yīng)用到工業(yè)萃取的常規(guī)溶劑有醇類溶劑、烷烴溶劑、醚醛類溶劑、鹵代烴類溶劑,酮類溶劑,酯類溶劑、鹵代經(jīng)類、無機(jī)溶劑等幾大類,常用的醇類溶劑有甲醇、乙醇、異丙醇;常用的烷烴類溶劑有戊烷、已烷、石油醚、六號溶劑、芳經(jīng)等;常用的醚類溶劑有丁醚、糠醛等;常用的酮類溶劑有丙酮、丁酮等;常用的酯類溶劑有乙酸乙酯、甲酸乙酯等;常用的鹵代烴類溶劑有氯仿、四氯化碳等。水是應(yīng)用廣泛的無機(jī)溶劑,從日常生活中泡茶到中藥的煎制,無不以水為萃取溶劑。二氧化碳超臨界萃取技術(shù)是一種特殊的提取技術(shù),也屬于低溫提取,在科研上應(yīng)用廣泛,在小規(guī)模生物成分提取工業(yè)生產(chǎn)上也有許多應(yīng)用。但是,它是一種高壓低效的萃取方法,分子量大于500的有機(jī)物在超臨界CO,中幾乎不溶,尤其是萃取過程中高壓CO,與物料水分形成碳酸,會對萃取物料造成非常不利的影響,違背了萃取溶劑不能與被萃取物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的原則。