解說(shuō)河南亞臨界萃取設(shè)備對(duì)茶籽油的提取
時(shí)間:2021-06-08 09:18:50
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來(lái)源:河南亞臨界機(jī)械裝備有限公司
茶籽油不是茶油。茶油是油茶樹的種子榨成的油。而茶籽油是茶樹的種子榨成的油。茶籽油的生產(chǎn)和利用只有20多年的歷史。
茶樹種子從開花至成熟長(zhǎng)達(dá)4年,匯集了茶樹的精華。茶樹種子的含油量平均為20%—30%。北方茶葉產(chǎn)區(qū)的茶樹種子比南方的含油量高。其中小葉種的茶籽含油量高,茶籽的含油量在24%—26%。
茶樹種子榨出的茶籽油具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。茶籽油的脂肪酸成分為油酸、亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸、亞麻油酸、豆蔻酸等,茶籽油富含茶多酚、維生素E和類胡蘿卜素等,其中維生素E的含量高于其他食用植物油。茶籽油含有大量不飽和脂肪酸,其性質(zhì)穩(wěn)定,密封儲(chǔ)藏一年后理化性質(zhì)變化很小。茶籽油比其他植物油容易儲(chǔ)存。茶籽油可以和其他食用植物油一樣炒菜、涼拌菜等,具有獨(dú)特的茶香。
茶籽油的提取分離工藝和提取設(shè)備的選擇都可以決定茶籽油的品質(zhì)。亞臨界萃取技術(shù)以其設(shè)備簡(jiǎn)單、易于操作、快速、得率高、油質(zhì)好,安全無(wú)害、回收率高、選擇性好、靈敏度高等優(yōu)點(diǎn)受到國(guó)外廣泛重視,尤其在油脂提取方面具有非常廣闊的應(yīng)用前景。
亞臨界萃取具有非常明顯的優(yōu)勢(shì):日處理原料量大、效率高、效果好,天然產(chǎn)物活性不破壞,運(yùn)行成本低,生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠等。經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn),亞臨界技術(shù)非常適合茶籽油的萃取,它的萃取條件為:原料堆密度0.7 kg/L,萃取時(shí)間50 min,萃取壓力0.5 MPa,溫度45℃,萃取率可高達(dá)99.12%,與傳統(tǒng)壓榨工藝相比,提高了約15%,因此具備非常明顯的優(yōu)勢(shì)。
河南亞臨界萃取設(shè)備萃取范圍廣泛,如果您有其他問(wèn)題,歡迎隨時(shí)來(lái)電咨詢。