紫蘇籽油設(shè)備的萃取優(yōu)點(diǎn)

時(shí)間：2021-01-14 14:01:15 點(diǎn)擊：803 次來源：河南亞臨界機(jī)械裝備有限公司

　　常見的紫蘇油的基本制作工藝方法可以分為——浸出法、壓榨法、亞臨界低溫萃取法。那么這三種方法有哪些區(qū)別呢？哪種方法更適合選擇呢？我們一起來了解。

紫蘇籽油設(shè)備

　　壓榨法則是靠物理壓力將油脂直接從油料中分離出來，全過程不涉及任何化學(xué)添加劑，又分為熱榨法和冷榨法，熱榨需要將原料炒熟，冷榨則自然條件下直接加工。冷榨法能夠保證產(chǎn)品的安全、衛(wèi)生，天然營(yíng)養(yǎng)不受破壞，是理想的加工方式。但是出油率低，成本高。市場(chǎng)上常見油類多為浸出油。
　　浸出法是采用溶劑油將油脂原料經(jīng)過浸泡后，進(jìn)行高溫提取，經(jīng)過“六脫”工藝(即脫脂、脫膠、脫水、脫色、脫臭、脫酸)加工而成，優(yōu)點(diǎn)是出油率高、生產(chǎn)成本低，但是在加工中嚴(yán)重破壞油中營(yíng)養(yǎng)成分。
　　亞臨界低溫萃取法。該方法是將紫蘇在不高于40度的密閉系統(tǒng)中一次加工，完整的保留了紫蘇油的營(yíng)養(yǎng)成分。除了具有冷榨法的優(yōu)點(diǎn)外，還具有出油率高，可以大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)，減少資源浪費(fèi)。
　　無論壓榨紫蘇籽油，還是浸出紫蘇籽油，或多或少都含有一些不利人體健康的雜質(zhì)。但是，加工紫蘇籽油，以更大程度上能夠保留紫蘇籽的原有營(yíng)養(yǎng)，更利于人們的健康消化吸收為目的。在這里使用亞臨界低溫萃取法。

紫蘇籽油設(shè)備

　　紫蘇籽油設(shè)備萃取紫蘇籽油一般采用丁烷溶劑較為合理，我們對(duì)丙烷、二甲醚、四氟乙烷溶劑及其混合溶劑也進(jìn)行過試驗(yàn)，但是，以丁烷萃取紫蘇油具有以下優(yōu)點(diǎn)：
　?、僭诔Ｓ玫膩喤R界流體中，丁烷的飽和蒸汽壓更低，其沸點(diǎn)為-0.5℃，在25℃時(shí)的壓力為0.27MPa。在20～35℃，密閉條件下丁烷被液化為液體，相應(yīng)的系統(tǒng)工作壓力低、安全性好。
　?、诙⊥樽鳛閲遗鷾?zhǔn)使用的食品加工助劑，可以滿足生產(chǎn)食用油脂的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和食品安全的標(biāo)準(zhǔn)。
　?、鄣玫礁咂焚|(zhì)的紫蘇油。紫蘇籽油油的主要功效成分是α-亞麻酸。α-亞麻酸富含不飽和雙鍵，在加工和提取過程中易受到熱、氧、微生物等作用而形成過氧化合物、環(huán)氧化物中間產(chǎn)物而氧化酸敗，氧化后不僅喪失生理活性，而且對(duì)人體健康有害，而且低溫萃取也避免了亞麻酸轉(zhuǎn)化為有害的反式脂肪酸。
　?、懿捎脕喤R界丁烷流體萃取紫蘇籽油油，低溫萃取、低溫脫溶，屬非熱加工，從而更大限度保持了紫蘇籽油粕中的脫脂蛋白不變性，可以進(jìn)一步加工利用，經(jīng)濟(jì)效益顯著。
　?、莶捎脕喤R界丁烷萃取紫蘇籽油油，設(shè)備制作成本低，設(shè)備投入小，耗能小，總體上生產(chǎn)成本比超臨界CO2流體法低很多，萃取過程無環(huán)保污染。
　　河南亞臨界機(jī)械裝備有限公司的生產(chǎn)示范基地?fù)碛腥占庸?0噸能力的亞臨界萃取生產(chǎn)示范線，可提供批量代加工服務(wù)。公司的研究院可以針對(duì)客戶的原料合作開展亞臨界萃取技術(shù)研究，為客戶開發(fā)植物提取物的新產(chǎn)品。

紫蘇籽油設(shè)備的萃取優(yōu)點(diǎn)

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