萬壽菊是提取類胡蘿卜素(葉黃素)的主要原料。萬壽菊提取的葉黃素是天然的黃色素,色彩鮮艷,著色效果非常好。葉黃素酯是葉黃素的脂肪酸形成的化合物,是自然界中自然存在的一種營養(yǎng)成份。它在人體內(nèi)可自然分解轉(zhuǎn)化為葉黃素,具有保護視力,緩解視疲勞等作用。下面我們要介紹的是關(guān)于萬壽菊葉黃素的三種萃取方法。一起來了解。
1.有機溶劑萃取法
有機溶劑萃取法萃取劑的選擇相對比較廣泛,操作方法比較簡單,易于把混合物分離,故在實驗室中的運用和研究較多,不過因為泡浸的時間長、純度低。隨著科技的發(fā)展,新技術(shù)新工藝的提出,有逐漸被淘汰的趨勢。它是由有機相和水相相互混合,水相中要分離出的物質(zhì)進入有機相后,再靠兩相質(zhì)量密度不一樣將兩相分開。
葉黃素是橙黃色的粉末,難溶于水、甲醇等極性較高的溶劑,易溶于四氫吠喃、乙酸乙酯、石油醚等極性較低的有機溶劑。有機溶劑提取法是當下技術(shù)水平相對比較成熟的提取方法,按照葉黃素在溶劑中的溶解性質(zhì),選取對葉黃素溶解度大,對其他成份溶解度小的溶劑,進而將葉黃素從組織細胞中溶解出來的。選取的溶劑不能與萬壽菊中的葉黃素起化學(xué)變化且減少了操作流程步驟,大幅度降低損耗,節(jié)約成本。
1.微波輔助溶劑萃取法
微波輔助溶劑萃取法提取效率高、耗能低、設(shè)備比較簡單、大幅度降低環(huán)境污染、有著萃取選擇性。
微波射線自由透過對微波透明的溶劑,到達植物物料的內(nèi)部維管束和腺細胞內(nèi),細胞內(nèi)的溫度忽然升高,持續(xù)的高溫使其內(nèi)部壓力超出細胞壁膨脹的能力,導(dǎo)致細胞破裂,細胞內(nèi)的物質(zhì)自由流出傳遞至周圍的溶劑中被溶解,進而使被萃取物質(zhì)從基體或體系中分離出來。進入介電常數(shù)小、微波吸收能力差的萃取劑中。
有相關(guān)研究將微波輔助溶劑萃取法與其他方式相結(jié)合以后就已經(jīng)取得了成果。但因為微波輻射泄漏、安全性差等相關(guān)問題,微波輔助溶劑萃取法較少適用于工業(yè)化生產(chǎn),只的運用于實驗室和小型工廠。
1.酶輔助提取法
酶輔助提取法是使用酶反應(yīng)有著高度專一性的顯著特點,使用纖維素酶處理細胞壁,破壞細胞壁的結(jié)構(gòu),使有機溶劑能很快的進入細胞,方便于提取。酶輔助提取法與傳統(tǒng)方式相比較有所提高提取率,減短提取的時間,減少有機溶劑的使用,控制成本。酶輔助提取色素這類實驗與有機溶劑萃取相比較,酶輔助提取法提取時間短、提取溫度低。
傳統(tǒng)的溶劑提取法和酶輔助提取法相對比較,用酶輔助提取法提取萬壽菊中葉黃素提取率有所提高、提取的時間也明顯減短。有關(guān)萬壽菊葉黃素價格等問題,歡迎隨時來電咨詢。