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亞臨界萃取設(shè)備萃取時的溫度對粕殘油也有-定影響,溫度高則溶劑和油的表面張力小,擴散能力強,萃取的傳質(zhì)動力大,可以使粕殘油降低,而溫度低則反之。在4號溶劑萃取工藝中,對萃取溫度可以適當(dāng)加熱控制調(diào)整,但一般在自然溫度下萃取,冬季氣溫過低時才需要適當(dāng)加熱來提高萃取溫度。
對于不同的萃取溶劑,萃取溫度的變化會對萃取產(chǎn)物有一定的影響,例如,二甲醚的介電常數(shù)隨溫度變化很大,所以隨萃取溫度的變化,萃取目標(biāo)物成分有時會有很多的變化。