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榨油機(jī)精煉油設(shè)備廠家淺談紅花籽油的提取方法

時(shí)間：2022-01-17 14:03:03 點(diǎn)擊：1007 次 來源：河南亞臨界機(jī)械裝備有限公司
　　紅花是一年生雙子葉菊科草本植物，紅花籽油的營養(yǎng)成分與葵花籽油相似，含有維生素E、小米、甾醇等物質(zhì)。紅花籽油含油量為23%~46%，經(jīng)壓榨或浸出得到的紅花籽油亞油酸含量可達(dá)73%~85%，屬于許多植物油中亞油酸含量較好的油。選擇亞臨界榨油機(jī)精煉油設(shè)備更好提取紅花籽油。

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　　亞油酸是生命的基礎(chǔ)物質(zhì)，亞油酸能夠溶解膽固醇，是人體是人體所需卻不能自主合成的的不飽和脂肪酸。被認(rèn)為是種營養(yǎng)價(jià)值較高的健康食用油。紅花籽油在國內(nèi)外廣受歡迎。
　　紅花籽油的提取可采用壓榨法和溶劑浸出法，壓榨制油通過機(jī)械外力破壞油料細(xì)胞提高出油率，純紅花籽油,油的質(zhì)量更好,但產(chǎn)量效率并不理想,生產(chǎn)成本較高,脫皮后的蛋白質(zhì)變性嚴(yán)重，難以再加工。
　　溶劑浸出的優(yōu)點(diǎn)是出油率理想，生產(chǎn)成本低，可以形成自動(dòng)化生產(chǎn)，但油脂中含有少量化學(xué)溶劑，需要經(jīng)過復(fù)雜繁瑣的工藝才能得到健康油脂。
　　水解酶法是在機(jī)械粉碎后，用酶法降解細(xì)胞壁、脂多糖和脂蛋白，使油細(xì)胞中的油脂釋放出來的過程。水解酶法提取率高，工藝條件相對簡單，環(huán)境污染小，油脂質(zhì)量高，在提取油脂的同時(shí)可以得到水解蛋白。它已被應(yīng)用于各種石油提取工藝。雖然現(xiàn)在還處于起步階段，但未來應(yīng)該會(huì)有很好的發(fā)展。