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亞臨界萃取設備提取梔子果油

時間：2021-07-12 13:44:00 點擊：667 次 來源：河南亞臨界機械裝備有限公司
　　我國梔子資源豐富,在河南、湖北、安徽、江蘇、福建、浙江、廣西及云南等地區(qū)都有種植。藏紅花素類物質是珍布中約，藏紅化及梔子果實中共同存在的一類著色力強的天然水溶性類胡蘿卜系,具有良好的沉貓住,是柜于的主要活性成分。不同產地梔子中藏紅花素含量差別較大,在0.25%~1.12%。

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　　梔子不僅是傳統(tǒng)的中藥和重要的染色劑來源,而且是一種潛在的功能性油料。梔于油是一種低黏度、穩(wěn)定性良好的天然植物油,其中有40%~50%為人體所需的亞油酸。
　　目前對梔子的開發(fā)和利用多是將其作為中藥、食品添加劑或直接提取梔子黃色素來使用,這不僅造成梔子果油的浪費,同時油脂的存在又增加了梔子黃色素除雜的難度。
　　亞臨界萃取技術是一種新型的天然產物萃取技術,具有高?；?、、得率高及污染少的優(yōu)勢,目前已應用于天然動植物有效成分、中藥(含復方)活性成分、昆蟲及動物、天然色素、特種油脂等多種物料的研究和生產。利用該技術提取梔子果油效率高、品質好,因此本文先利用亞臨界技術萃取梔子果油,再提取粕中的藏紅花素,研究方案的可行性,希望為梔子產業(yè)鏈的完善提供一定的數(shù)據(jù)及理論依據(jù)。

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　　吳敏等為提高梔子的綜合利用價值,以我國傳統(tǒng)中藥梔于為原材料,在利用亞臨界丁烷提取梔子果油的同時,提取出梔子粕中的藏紅花素,這大大提高了梔子資源的綜合利用價值。由于亞臨界萃取設備是在密閉、低溫、低壓的條件下進行的,該方法下提取的梔子果油與其他方法相比具有酸價低、維生素E含量高等優(yōu)點,同時不會使梔子中藏紅花素類物質受到破壞,因此該技術的利用能夠增加藏紅花素的提取率。
　　亞臨界丁烷提取得到的梔子果油中亞油酸含量高達53.72%,與玉米胚芽油含量相當,是一種很好的制備亞油酸的原料:并且在梔子果油中檢測到了玉米胚芽油中沒有的亞麻酸成分,而亞麻酸是公認的人體必需的營養(yǎng)元素。梔子果油中油酸含量達到24.271%,是一種易被人體吸收的不飽和脂肪酸。