亞臨界流體主要為液化丁烷和丙烷。該溶劑中組分的沸點大多在0℃以下,其中丙烷沸點-42.07℃,丁烷的沸點為-0.5℃,在常溫常壓下為氣體,加壓后為液態(tài)。該工藝的基本原理是:在常溫和一定壓力下(0.3MPa—0.8MPa),用亞臨界流體逆流萃取油料料胚(如牡丹籽、葡萄籽、小麥胚芽、萬壽菊顆粒、核桃仁、大豆、花生、月見草籽等),然后使混合油和粕中的溶劑減壓氣化,氣化后的溶劑氣體再經過壓縮機壓縮冷凝液化后循環(huán)使用。該技術設備加工規(guī)模大為日處理5--200噸。
亞臨界生物萃取成套設備主要應用于:
1、萬壽菊葉黃素油膏等脂溶天然色素低溫萃??;
2、花生四烯酸(ARA)的亞臨界萃取;
3、貴重植物油脂的亞臨界萃取:小麥胚芽油、牡丹籽油、靈芝孢子油、沙棘籽油、亞麻籽油、大麻籽油、除蟲菊油、葡萄籽油、御米油、蝦青素油、文冠果油、青棘果仁油、茶籽油、苦杏仁油、石榴籽油、松子油、榛子油、紅花籽油、枸杞籽油、月莧草籽油、黑加侖油、薏米仁油、西瓜籽油、哈密瓜籽仁油等;
4、核桃仁綜合開發(fā)深加工;
5、大豆、花生綜合開發(fā)利用:可綜合開發(fā)出:大豆(花生)油、大豆蛋白、花生蛋白、脫脂低變性低溫(花生)豆粕(食用級)、大豆(花生)蛋白等成套設備;
6、棉籽仁綜合開發(fā)生產:棉籽油、脫毒脫脂低變性棉仁蛋白;
7、中藥材脂溶性成分的提??;
8、天然香料油脂的提取。
肉桂油,大(?。┸钕阌?,花椒油,山蒼籽油,茉莉浸膏,蘭花浸膏,臘梅花浸膏,黑紅花浸膏,金合歡浸膏,桂花浸膏,梔子花浸膏,鈴蘭浸膏,水仙花浸膏,晚香玉浸膏,啤酒花浸膏,紫羅蘭浸膏,玫瑰浸膏,薔薇浸膏,紅桔油,廣木香油,香根油,鳶尾油,樟腦油,柏木油,檀香油等。
亞臨界萃取油脂技術優(yōu)點:
?。?)常溫萃取,低溫(小于40℃)脫溶,浸出后的油、粕中熱敏性物質不易破壞,浸膏中色素得率高;
(2)噸原料消耗溶劑小于8kg;
?。?)熱源為蒸汽或90℃的熱水;
?。?)設備工作壓力0.3—0.7兆帕;
?。?)成套萃取設備單條線可達100噸/天的處理量;
?。?)自1995年以來,已安裝100多套生產線;
?。?)低污染、萃取溶劑循環(huán)利用。
丁烷和丙烷是國家批準的食品工業(yè)用加工助劑
使用規(guī)定詳見:
中華人民共和國國家標準《GB_2760-2011_食品安全國家標準_食品添加劑使用標準》
網址查詢:中華人民共和國國家衛(wèi)生和計劃生育委員會
http://www.nhfpc.gov.cn/zwgkzt/psp/201106/51947.shtml
62頁附錄C食品工業(yè)用加工助劑(以下簡稱“加工助劑”)使用規(guī)定
64頁表C.2需要規(guī)定功能和使用范圍的加工助劑名單(不含酶制劑)