植物蛋白設(shè)備

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所屬分類：植物蛋白設(shè)備

發(fā)布日期：2022-05-27 17:16:11

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詳情

　　設(shè)備名稱：植物蛋白設(shè)備
　　核桃仁含油率在65%左右，有“樹(shù)上油庫(kù)”的美譽(yù)。不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%以上，其中亞油酸、亞麻酸含量在70%以上。利用壓榨及萃取技術(shù)將其所含的油脂提取出來(lái)，成為人們餐桌上的美味。

　　核桃制油需要經(jīng)過(guò)脫殼、殼仁分離、壓榨、精煉等工序，且核桃仁是高含油料，加工過(guò)程有一定難度。目前，核桃加工食品有核桃油及系列食品如核桃蛋白、核桃粉等。

　　亞臨界低溫萃取應(yīng)用領(lǐng)域：
　　1、食用油萃取生產(chǎn)中的應(yīng)用：
　　大豆、花生、核桃、麥胚、葡萄籽、茶籽、石榴籽、牡丹籽。目前國(guó)內(nèi)的日加工物料100噸生產(chǎn)線，2014年建成，當(dāng)年該項(xiàng)目為河北省重點(diǎn)項(xiàng)目。
　　2、植物色素萃取生產(chǎn)中的應(yīng)用：
　　萬(wàn)壽菊葉黃素、辣椒紅色素（生物堿）。
　　3、在功能性和藥用植物提取生產(chǎn)中的應(yīng)用：
　　脂溶性如藻類、月見(jiàn)草、沙棘、林蛙、靈芝孢子、五味子等。
　　4、在植物精油提取生產(chǎn)中的應(yīng)用：
　　玫瑰、十香菜、花椒、檀香、煙草、艾草。
　　5、在紡織行業(yè)應(yīng)用：
　　原羊毛脫除羊毛脂，分提低聚糖、多酚、生物堿等研究。
　　6、在蛋白提取加工上的應(yīng)用：
　　動(dòng)物油脂、動(dòng)物蛋白提取上的應(yīng)用。