萃取設(shè)備是一種用于萃取操作的設(shè)備,能夠完成料液所含組分的完善分離出來。其中油脂萃取方法的運用充分地提升了植物油料的使用率。到迄今為止,油脂萃取應(yīng)用過的溶劑至少有12種。比較常用的是亞臨界低溫萃取。
現(xiàn)階段,國內(nèi)食用植物油脂萃取關(guān)鍵選用6號溶劑和4號溶劑,國外油脂萃取通常選用工業(yè)正己烷,也是有選用戊烷、辛烷等的。
4號溶劑是從液化石油氣中提純而成的,其主要成分為丙烷、丁烷,沸點均在0℃以下。萃取過程是在相應(yīng)壓力(0.1~0.7Mpa狀態(tài)為液體)和室溫下進行的,完成油料的常溫萃取。萃取粕和毛油中的溶劑是在低溫、真空狀態(tài)下脫除的,溶劑液化后循環(huán)應(yīng)用。
4號溶劑(主要成分為液化丙烷、丁烷)萃取油脂技術(shù),是一類全新的油脂生產(chǎn)工藝,與現(xiàn)階段廣泛運用的6號溶劑萃取油脂技術(shù)相比,它有著明顯的經(jīng)濟效益和社會效益。它的突顯優(yōu)點首先是“常溫萃取、低溫脫溶”,能夠在沒有破壞油料中活性物質(zhì)、植物蛋白的狀況下提取油脂,為貴重油料的萃取及植物蛋白的開發(fā)利用創(chuàng)造條件。另一方面蒸汽消耗少,油脂生產(chǎn)過程中煤耗減少80%以上,從而降低成本,減少了“三廢”的排放。
工藝技術(shù)過程為:
1、油料裝入萃取罐V201;
2、溶劑泵P201將4號溶劑注入萃取罐浸泡油料;
3、溶劑泵P201從萃取罐抽出混合油打入蒸發(fā)罐V203;
4、聯(lián)通萃取罐與壓縮機P204吸氣口,使粕中殘溶氣化,進入壓縮機,經(jīng)壓縮、冷凝器E201冷凝液化,溶劑回流到溶劑周轉(zhuǎn)罐V204,循環(huán)應(yīng)用。粕排出萃取系統(tǒng)。
5、混合油進入蒸發(fā)系統(tǒng),使4號溶劑蒸發(fā)后與毛油分離出來。溶劑蒸氣經(jīng)壓縮液化后循環(huán)應(yīng)用。毛油排出萃取系統(tǒng)。
工藝技術(shù)條件:萃取溫度35℃,萃取壓力0.4~0.7Mpa,萃取次數(shù)3~5次(視含油量多少定);混合油濃度15~25%,溫度30~35℃,混合油蒸發(fā)溫度45~60℃,混合油脫溶真空度-0.095Mpa;粕脫溶溫度45℃,脫溶壓力-0.085Mpa;毛油殘留溶劑<30ppm,粕殘留溶劑<50ppm。萃取產(chǎn)品殘溶低,萃取過程溫度低、選擇性好,色素、磷脂等雜質(zhì)的萃取量少,因此,產(chǎn)品品質(zhì)高。
我們進過多年的發(fā)展不僅使亞臨界萃取技術(shù)應(yīng)用有了較大的提高和發(fā)展,而且在溶劑的使用上擴大了選擇的范圍,即可單獨萃取,也可帶入其他溶劑或混合溶劑進行萃取,萃取壓力屬于低壓,萃取裝置單罐能夠設(shè)計為大容積壓力容器。該技術(shù)應(yīng)用在國內(nèi)外首先實現(xiàn)工業(yè)生產(chǎn),技術(shù)應(yīng)用優(yōu)勢非常明顯,在世界范圍內(nèi)處于水平。
亞臨界萃取實驗室成套設(shè)備設(shè)計更加精細,比如,引入PLC電腦控制技術(shù),物料萃取設(shè)備改為快開結(jié)構(gòu),用程序自動控制料溶比、萃取時間段、溫度、壓力次數(shù)等參數(shù),使操作非常簡便,數(shù)據(jù)更加科學(xué)。受到許多高校和科研機構(gòu)的使用。