河南亞臨界萃取設(shè)備廠家聊聊影響花生出油率的那些因素
時(shí)間:2021-03-02 10:12:14
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來(lái)源:河南亞臨界機(jī)械裝備有限公司
花生的含油量是比較高的,有相關(guān)言論稱(chēng)花生的含油量高達(dá)50%左右?;ㄉ偷S透明,色澤清涼,氣味芬芳,煎炒烹炸食用都口感純正、色香味俱全,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,是一種容易消化的食用油。那么在生產(chǎn)過(guò)程中,哪些因素會(huì)對(duì)花生的出油率有一定的影響呢?
1.花生原料品質(zhì)不同
不同地區(qū)不同條件下的花生的含油率會(huì)有一些差異,用不同含油率的花生加工出來(lái)的花生油的產(chǎn)量也會(huì)有一些差異。即使在同一條件下生產(chǎn)出來(lái)的花生也會(huì)因水分的差異而有不同的出油率。所以,花生本身的品質(zhì)就會(huì)影響花生出油率。在加工花生油前,要篩選出質(zhì)量好的花生,才能確保高出油率。
2.花生油加工設(shè)備的選擇及質(zhì)量
花生油加工設(shè)備是用來(lái)從花生中獲取花生油的設(shè)備。所以花生出油率和花生油加工設(shè)備是密不可分的。要根據(jù)客戶(hù)的需求以及花生的質(zhì)量選擇合適的機(jī)械設(shè)備。河南亞臨界萃取設(shè)備廠家采用低溫制取花生油及花生蛋白,工藝經(jīng)過(guò)花生預(yù)榨:將脫紅衣后的花生仁低溫制油,既可得到符合消費(fèi)者心理的大部分清香型花生油油,又可形成適合萃取的餅片。低溫萃?。嚎傻玫降妥冃曰ㄉ炂?,粕殘油≤1.5%。能更好的提升花生油的質(zhì)量和出油率。
3.正確的操作步驟
日常的操作也會(huì)影響花生出油率。在花生油加工處理過(guò)程中,每一個(gè)步驟的操作以及時(shí)間上的掌控,各個(gè)步驟之間的銜接都需要工作人員進(jìn)行正確的操作。因此,在花生油生產(chǎn)前,要先對(duì)工人進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),熟練設(shè)備的操作流程,才會(huì)避免技術(shù)上的一些問(wèn)題,確保花生出油過(guò)程不受影響。
4.設(shè)備的日常維護(hù)和清理
花生油加工設(shè)備在使用過(guò)程中會(huì)有一些油渣或油漬殘留,會(huì)對(duì)機(jī)械設(shè)備造成運(yùn)轉(zhuǎn)和操作上的影響,從而對(duì)花生的出油率也會(huì)有所影響。所以,在花生油加工過(guò)程中,要定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和清理,使設(shè)備處于正常工作狀態(tài)。針對(duì)這方面的問(wèn)題,河南亞臨界花生蛋白設(shè)備在萃取過(guò)程中會(huì)對(duì)操作人員進(jìn)行技術(shù)上的培訓(xùn),指導(dǎo)操作,并及時(shí)的對(duì)機(jī)械設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和清理。在養(yǎng)生良好習(xí)慣的同時(shí),也能做到機(jī)械設(shè)備的維護(hù),確保不會(huì)因?yàn)闄C(jī)械設(shè)備的原因?qū)Τ鲇吐试斐捎绊憽?/span>
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