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油莎豆的可利用價(jià)值如下:
?、儆蜕褂椭扛哌_(dá)35%左右。油莎豆油脂品質(zhì)較好,因其富含不飽和脂肪酸:油酸64%,亞油酸11%,亞麻油酸2%;?、萦蜕沟鞍踪|(zhì)含量10%左右,其中可被胃蛋白酶消化吸收的蛋白質(zhì)占70.59%。
成套設(shè)備:
我公司提供油莎豆油成套加工技術(shù)、設(shè)備生產(chǎn)線(油莎豆前處理成套設(shè)備、亞臨界浸出設(shè)備、油脂精煉設(shè)備),按照客戶需要定制不同規(guī)模設(shè)備生產(chǎn)線。
技術(shù)、設(shè)備優(yōu)勢(shì):
油莎豆原料經(jīng)過前處理、亞臨界低溫浸出后,粕殘油在1.5%以下,出油率較高;油莎豆經(jīng)過低溫提取油莎豆油后,其中的淀粉基本不變性,是較好的食品原料。
首先是原料的清洗及清理。油莎豆收獲時(shí)會(huì)伴有大量的泥塊、石塊、雜質(zhì)等,這些雜質(zhì)要提前去除,否則既影響設(shè)備使用壽命,又影響油的品質(zhì)及粕的利用。目前一般采用的都是清理、清洗、烘干等方法。清洗干凈的物料進(jìn)入預(yù)處理車間,經(jīng)過篩選、破碎、軟化、壓坯等工序后進(jìn)入萃取車間。
油莎豆油亞臨界萃取工藝參數(shù):坯片厚度:0.3-0.4mm
坯片水分:<8%
丁烷溶劑萃取次數(shù):4次
萃取壓力:0.35-0.4MPa
萃取溫度:25—35℃
料溶比:1:1.2
粕殘油:<1.5%
亞臨界低溫萃取應(yīng)用領(lǐng)域:
1、食用油萃取生產(chǎn)中的應(yīng)用:
大豆、花生、核桃、麥胚、葡萄籽、茶籽、石榴籽、牡丹籽。目前國(guó)內(nèi)的日加工物料100噸生產(chǎn)線,2014年建成,當(dāng)年該項(xiàng)目為河北省重點(diǎn)項(xiàng)目。
2、植物色素萃取生產(chǎn)中的應(yīng)用:
萬壽菊葉黃素、辣椒紅色素(生物堿)。
3、在功能性和藥用植物提取生產(chǎn)中的應(yīng)用:
脂溶性如藻類、月見草、沙棘、林蛙、靈芝孢子、五味子等。
4、在植物精油提取生產(chǎn)中的應(yīng)用:
玫瑰、十香菜、花椒、檀香、煙草、艾草。
5、在紡織行業(yè)應(yīng)用:
原羊毛脫除羊毛脂,分提低聚糖、多酚、生物堿等研究。
6、在蛋白提取加工上的應(yīng)用:
動(dòng)物油脂、動(dòng)物蛋白提取上的應(yīng)用。